“Alfajor” de amido de milho (Biscotto “alfajor”)

“Alfajor” de amido de milho (Biscotto “alfajor”)

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA QUESTO BISCOTTO


Gli “alfajores de almidon de maíz ” sono biscotti uniti a due a due con “dulce de leche”.

Ingredienti
Per l’impasto:

• 500 g di amido di mais, all’incirca
• 1 cucchiaino di lievito vanigliato o di bicarbonato di sodio
• 200 g di zucchero
• 200 g di burro morbido
• 1 grosso uovo
• 2 tuorli
Per la farcitura:
• 500 g di dulce de leche
Per la glassa:
• 350 g di zucchero a velo
• 100 ml di latte, all’incirca

Procedimento
Guarda il video per imparare come si preparano i biscotti alfajor.


Data di inserimento : 07 Novembre 2014