Batida de morango (“Batida di fragola)

Batida de morango (“Batida di fragola)


“Batida de morango” è un aperitivo preparato con fragole fresche, “pinga” e latte concentrato zuccherato. Esiste anche una interessante versione di questo aperitivo preparata con 1 bicchiere di vino rosso anziché ½ bicchiere di “pinga”, decisamente da assaggiare.


Ingredienti
• ½ bicchiere di polpa di fragole frullate
• 4-5 cucchiai di latte concentrato zuccherato
• ½ bicchiere di cachaça o vodka
• ghiaccio tritato

Procedimento

  1. Lavare e frullare le fragole.
  2. Aggiungere il latte concentrato zuccherato, la pinga, qualche goccia di limone, a piacere, e ghiaccio tritato.
  3. Mescolare bene, versare in un bicchiere e servire.


Data di inserimento : 11 Novembre 2011