{"id":1928,"date":"2021-06-05T12:23:17","date_gmt":"2021-06-05T10:23:17","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=1928"},"modified":"2021-06-21T16:22:19","modified_gmt":"2021-06-21T14:22:19","slug":"leite-condensado-sweetened-concentrated-milk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en?p=1928","title":{"rendered":"Leite condensado (Sweetened concentrated milk)"},"content":{"rendered":"

In Brasile esiste un vero culto dei dolci e della loro preparazione, tramandato dai portoghesi che amano i dolci ben dolci e che hanno portato la canna da zucchero dall\u2019Isola di Madeira. Non c\u2019\u00e8 credenza senza torta n\u2019\u00e8 pasto senza un docinho de sobremesa<\/em>\u00a0(dessert) prima del cafezinho<\/em>.
\nIl latte concentrato zuccherato \u00e8 arrivato in Brasile dalla Svizzera nel 1890 con una \u201cmo\u00e7a<\/em>\u201d (signorina\/contadina) nella etichetta, ha conquistato le casalinghe e viene utilizzato nella preparazione e farcitura di torte, budini, pani, biscotti e dolcetti e, naturalmente, pu\u00f2 essere mangiato al naturale.
\nIn quasi tutte le ricette con il Leite Mo\u00e7a<\/strong><\/em>\u00a0si trova la dicitura: “1 lattina di Leite Mo\u00e7a<\/strong><\/em>, la stessa misura di…”, che vuol dire utilizzare la lattina (300 ml) svuotata del contenuto per misurare gli atri ingredienti.
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\nFonte: O doce Brasileiro, 3a Edi\u00e7\u00e3o, 1990, Nestl\u00e9 Industrial e Comercial Ltda.
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Recipes<\/h4>\n

Alfajor” de amido de milho (“Alfajor” Cookies )<\/a>
\nBatida de amendoim\u00a0(Peanut “Batida”)<\/a>
\nBatida de coco (Coconut “Batida”)<\/a>
\nBatida de morango\u00a0(Strawberry “Batida”)<\/a>
\nBeijinho\u00a0(Coconut Balls)<\/a>
\nBolo pega marido\u00a0(Husband-Catcher Cake )<\/a>
\nBolo Prest\u00edgio\u00a0(Chocolate Coconut Cake)<\/a>
\nBrejeirices\u00a0(Coconut Cookies)<\/a>
\nBrigadeir\u00e3o\u00a0(Chocolate Milk Pudding)<\/a>
\nBrigadeiro\u00a0(Chocolate Balls)<\/a>
\nBrigadeiro de caipirinha\u00a0(“Caipirinha” Balls)<\/a>
\nCaf\u00e9 bombom\u00a0(Spanish Bomb\u00f3n Coffee)<\/a>
\nCajuzinho\u00a0(Cashew Balls)<\/a>
\nCamafeu de nozes\u00a0(Walnut Cameo)<\/a>
\nCocada\u00a0(Coconut Sweet)<\/a>
\nGelatina mosaico\u00a0(Mosaic Jello)<\/a>
\nMeia de seda\u00a0(Silk Stocking)<\/a>
\nMousse de lim\u00e3o r\u00e1pida\u00a0(Quick Lime Mousse)<\/a>
\nOlho de sogra\u00a0(Sugar Plums with Coconut)<\/a>
\nPicol\u00e9 “Chicabon” caseiro\u00a0(Homemade Chocolate Ice Cream on a Stick)<\/a>
\nPudim de leite Mo\u00e7a\u00a0(Milk Pudding)<\/a>
\nSequilhos de Maizena\u00a0(Corn Starch Cookies)<\/a>
\nTorta de lim\u00e3o\u00a0(Brazilian Lime Pie)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In Brasile esiste un vero culto dei dolci e della loro preparazione, tramandato dai portoghesi che amano i dolci ben dolci e che hanno portato la canna da zucchero dall\u2019Isola di Madeira. Non c\u2019\u00e8 credenza senza torta n\u2019\u00e8 pasto senza un docinho de sobremesa\u00a0(dessert) prima…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":821,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[],"class_list":["post-1928","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredienti-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1928","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1928"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1928\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5634,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1928\/revisions\/5634"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1928"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1928"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}