{"id":1942,"date":"2021-06-05T12:35:50","date_gmt":"2021-06-05T10:35:50","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=1942"},"modified":"2021-06-21T16:40:51","modified_gmt":"2021-06-21T14:40:51","slug":"gelatina-de-fruta-fruit-jelly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en?p=1942","title":{"rendered":"Gelatina de fruta\u00a0(Fruit jelly)"},"content":{"rendered":"
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In Brasile e in tutta l’America come in tanti paesi dell’Europa c’\u00e8 la diffusa abitudine di fare in casa il dessert con “preparati in polvere per gelatina al gusto di frutta”: colorata, gustosa, facile da fare e molto economica.
\n\u00c8 una storia recente, dato che le prime gelatine di frutta sono arrivate in Brasile all’inizio del XX secolo. Negli anni 30 il Gruppo\u00a0Oetker<\/i>\u00a0ha fondato la sua prima impresa, la “Cabe\u00e7a branca” (testa bianca), portando il lievito per torte e la linea di dessert. Nel 1946 la\u00a0Royal Baking Powder Co.<\/i>\u00a0(sussidiaria della\u00a0Standard Brands<\/i>) ha introdotto il suo primo gusto di gelatina di frutta in Brasil, la fragola. In America la produzione era iniziata nel 1931.
\nCon l’enorme successo del prodotto negli anni successivi i sapori e le marche si sono moltiplicati, e la “gelatina di frutta” ha segnato l’infanzia dei bambini, essendo una presenza costante in dessert e fuori pasto.\u00a0(Fontes: “O Mundo da marcas”, blog e “Dr. Oetker no Brasil”, sito) \u00a0<\/span>Nelle confezioni di “preparati in polvere per gelatina al gusto di frutta” si trovano le seguenti istruzioni:
\n1. Aggiungere il contenuto di questo pacchetto ad 250 ml di acqua bollente, mescolando fino al completo scioglimento.
\n2. Aggiungere 250 ml di acqua fredda o gelata e mescolare.
\n3. Versare in coppette individuali o in un contenitore e portare in frigo per addensare.\u00a0<\/i>
\nA partire da questa indicazione di base si sono creati un’infinit\u00e0 di combinazioni e di forme di presentazioni sempre pi\u00f9 belle, creative e ricche di sapore.Il collagene presente nella gelatina fornice aminoacidi essenziali al nostro organismo, perci\u00f2 la gelatina \u00e8 considerata un ottimo alimento.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Recipes<\/h4>\n

Gelatina mosaico\u00a0(Mosaic Jello)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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