{"id":1968,"date":"2021-06-05T18:25:03","date_gmt":"2021-06-05T16:25:03","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=1968"},"modified":"2021-06-21T16:40:10","modified_gmt":"2021-06-21T14:40:10","slug":"farinha-de-milho-em-flocos-flaked-cornflour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en?p=1968","title":{"rendered":"Farinha de milho em flocos\u00a0(Flaked cornflour)"},"content":{"rendered":"<div class=\"texttop\">\n<div>La denominazione di &#8220;farinha de milho em flocos&#8221; si riferisce a un prodotto precotto originale brasiliano ottenuto da una\u00a0particolare\u00a0lavorazione del chicco di mais: fermentazione in ammollo, essiccatura, macina e cottura su piastra rovente, dove i granuli sottili e umidi si agglutinano formando sfoglie sottili e un po&#8217; crespe (&#8220;bijus&#8221;), che vengono rotte in piccoli pezzi e confezionate. Le denominazioni &#8220;branca&#8221; (bianca) e &#8220;amarela&#8221; (gialla) si riferiscono alla qualit\u00e0 del mais.<br \/>\nNon \u00e8 facile trovare questo prodotto di importazione, ma pu\u00f2 essere sostituito con la farina precotta per polenta.Video sulla produzione artigianale della farina di mais in fiocchi: &#8220;<a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=LHPwQQ7G7RU&amp;feature=player_embedded#!\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Farinha de milho \u00e9 assim que se faz<\/a>&#8220;.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"middle\">\n<div class=\"bigImage\">\n<div class=\"fonti\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ricetteIngredienti\">\n<h4>Recipes<\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/cuscuz-com-coco-coconut-couscous\/\">Cuscuz com coco\u00a0(Coconut Couscous)<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/cuscuz-nordestino-brazilian-couscous-from-the-northeast-region\/\">Cuscuz nordestino\u00a0(Brazilian Couscous from the Northeast Region )<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/cuscuz-paulista-ou-portugues-paulista-or-portoghese-couscous\/\">Cuscuz paulista (&#8220;Paulista&#8221; Couscous)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La denominazione di &#8220;farinha de milho em flocos&#8221; si riferisce a un prodotto precotto originale brasiliano ottenuto da una\u00a0particolare\u00a0lavorazione del chicco di mais: fermentazione in ammollo, essiccatura, macina e cottura su piastra rovente, dove i granuli sottili e umidi si agglutinano formando sfoglie sottili e&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":892,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[],"class_list":["post-1968","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredienti-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1968"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1968\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5673,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1968\/revisions\/5673"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/en\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}