{"id":3544,"date":"2021-06-09T16:28:56","date_gmt":"2021-06-09T14:28:56","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=3544"},"modified":"2021-06-22T17:20:08","modified_gmt":"2021-06-22T15:20:08","slug":"esfiha-focaccina-con-carne-o-formaggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/?p=3544","title":{"rendered":"Esfiha (Focaccina con carne o formaggio)"},"content":{"rendered":"\r\n

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA LA ESFIHA<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n


La esfiha<\/em> \u00e8 un finger food<\/em>, ma pu\u00f2 essere servita come piatto principale, accompagnata da insalata e verdure.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n


Ingredienti<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ingredienti per l’impasto (20 “esfihas”):<\/strong>
\u2022 500 g di farina 00, all’incirca
\u2022 7 g di lievito chimico in polvere (15 g di lievito di birra)
\u2022 2 cucchiaini di zucchero
\u2022 2 cucchiaini di sale
\u2022 250 ml di latte tiepido
\u2022 125 ml di olio di mais
\u2022 farina di mais per modellare l’impasto<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n


Ingredienti per il ripieno di carne (10 “esfihas”):<\/strong>
\u2022 200 g di carne di manzo macinata
\u2022 75 g di cipolla tritata
\u2022 100 g di pomodoro tritato
\u2022 \u00bd cucchiaio scarso di sale, a piacere
\u2022 pepe macinato
\u2022 succo di \u00bd lime<\/a>, all’incirca 20 ml
\u2022 a piacere aggiungere prezzemolo e cipollotti o mentuccia tritati<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ingredienti per il ripieno di formaggio (10 “esfihas”):<\/strong>
\u2022 250 g di ricotta o formaggio primo schiacciato
\u2022 75 g di formaggio spalmabile o panna
\u2022 pepe macinato e sale
\u2022 prezzemolo e cipollotti tritati<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Procedimento<\/strong>
Guarda il video per imparare come si preparano le esfihas<\/em>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n


Data di inserimento : 11 Gennaio 2015<\/em><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA LA ESFIHA La esfiha \u00e8 un finger food, ma pu\u00f2 essere servita come piatto principale, accompagnata da insalata e verdure. Ingredienti Ingredienti per l’impasto (20 “esfihas”):\u2022 500 g di farina 00, all’incirca\u2022 7 g di lievito chimico…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3504,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7,6],"tags":[],"class_list":["post-3544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-salati","category-stuzzichini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3544"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5999,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3544\/revisions\/5999"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}