{"id":3649,"date":"2021-06-09T18:11:30","date_gmt":"2021-06-09T16:11:30","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=3649"},"modified":"2021-06-22T16:57:09","modified_gmt":"2021-06-22T14:57:09","slug":"croquetes-de-camarao-crocchette-di-gamberetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/?p=3649","title":{"rendered":"Croquetes de camar\u00e3o (Crocchette di gamberetti)"},"content":{"rendered":"\r\n

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARANO LE CROCCHETTE DI GAMBERETTI<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n


Ingredienti
Per il ripieno:<\/strong>
\u2022 600 – 800 g di gamberetti crudi con il guscio (circa 400 g di gamberetti puliti)
\u2022 2 cucchiai di burro
\u2022 3 cucchiai di cipolla tritata
\u2022 2 spicchi d’aglio tritati
\u2022 150 g di pomodoro maturo pelato tagliato a cubetti
\u2022 3 cucchiai di prezzemolo tritato
\u2022 1 cucchiaio di farina 00, all’incirca 25 g
\u2022 100 ml di latte
\u2022 sale, pepe o peperoncino<\/a>
\u2022 12 – 14 olive verdi snocciolate
\u2022 12 – 14 cubetti di formaggio a pasta filante
Per il fumetto di gamberetti:<\/strong>
\u2022 1 cucchiaio di burro
\u2022 \u00bd cipolla tritata
\u2022 1 spicchio d’aglio
\u2022 gusci dei gamberetti e, se ci sono, scarti di altri pesci
\u2022 2 rametti di prezzemolo
\u2022 un pizzico di sale e qualche grano di pepe nero
\u2022 500 ml di acqua
Per l’impasto:<\/strong>
\u2022 500 ml di liquido (fumetto + latte)
\u2022 2 cucchiai di burro
\u2022 sale, pepe o peperoncino<\/a>
\u2022 un cucchiaino di colorau<\/em><\/a> o una “puntina” di concentrato di pomodoro
\u2022 100 g di patate lesse schiacciate
\u2022 250 g di farina 00
Per impanare:<\/strong>
\u2022 uova sbattute con un pizzico di sale
\u2022 pane grattugiato<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Procedimento<\/strong>
Guarda il video per imparare come si preparano le crocchette di gamberetti.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n


Data di inserimento : 18 Maggio 2014<\/em><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARANO LE CROCCHETTE DI GAMBERETTI IngredientiPer il ripieno:\u2022 600 – 800 g di gamberetti crudi con il guscio (circa 400 g di gamberetti puliti)\u2022 2 cucchiai di burro\u2022 3 cucchiai di cipolla tritata\u2022 2 spicchi d’aglio tritati\u2022 150…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3631,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7,6],"tags":[],"class_list":["post-3649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-salati","category-stuzzichini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3649"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5957,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3649\/revisions\/5957"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}