{"id":4861,"date":"2021-06-14T11:55:47","date_gmt":"2021-06-14T09:55:47","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=4861"},"modified":"2021-06-21T08:35:38","modified_gmt":"2021-06-21T06:35:38","slug":"banana-a-milanesa-banana-alla-milanese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/?p=4861","title":{"rendered":"Banana \u00e0 milanesa (Banana alla milanese)"},"content":{"rendered":"\n<p><br>Questo \u00e8 un ottimo contorno per grande parte dei piatti brasiliani e per la &#8220;feijoada&#8221; in particolare. Il contrasto tra la crostina croccante e salata con la banana morbida e dolciastra all&#8217;interno rispecchia molto bene il piacere di mangiare dolce e salato insieme, molto diffuso in Brasile.<\/p>\n\n\n\n<p><br><strong>Ingredienti<\/strong><br>\u2022 1 banana tipo &#8220;chiquita&#8221; per persona<br>\u2022 farina 00<br>\u2022 uova<br>\u2022 sale<br>\u2022 pane grattugiato<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Sbucciare le banane e, a piacere, tagliare a tronchetti.<\/li><li>Impanare passando nella farina 00, nell&#8217;uovo sbattuto con un pizzico di sale e nel pane grattugiato.<\/li><li>Friggere in abbondante olio di mais caldo poche unit\u00e0 alla volta, per non abbassare la temperatura dell&#8217;olio. La temperatura \u00e8 giusta quando immergendovi uno stuzzicadenti si formano minuscole bollicine attorno ad esse.<\/li><li>Far asciugare su carta assorbente e servire calda.<br><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><br><em>Data di inserimento : 11 Novembre 2011<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questo \u00e8 un ottimo contorno per grande parte dei piatti brasiliani e per la &#8220;feijoada&#8221; in particolare. Il contrasto tra la crostina croccante e salata con la banana morbida e dolciastra all&#8217;interno rispecchia molto bene il piacere di mangiare dolce e salato insieme, molto diffuso&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4863,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[],"class_list":["post-4861","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-salati"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4861","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4861"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4862,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4861\/revisions\/4862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}