{"id":6148,"date":"2021-06-14T17:40:11","date_gmt":"2021-06-14T15:40:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/?p=6148"},"modified":"2021-11-11T12:41:54","modified_gmt":"2021-11-11T11:41:54","slug":"crema-di-tuorli-e-cocco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/?p=6148","title":{"rendered":"Baba-de-mo\u00e7a (Crema di tuorli e cocco)"},"content":{"rendered":"<h5><a href=\"https:\/\/youtu.be\/ohdz-rGJrlE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Clicca qui per guardare il video<\/strong><\/a><\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Baba-de-mo\u00e7a<\/strong><\/em> vuol dire &#8220;bava di fanciulla&#8221;, ed \u00e8 un dolce al cucchiaio tipico brasiliano che pu\u00f2 essere servito come dessert o utilizzato per farcire torte e altri dolci. Si tratta di una versione degli <em>ovos moles<\/em> (uova morbide) portoghesi, dolce tipico della pasticceria conventuale della regione di Aveiro, arricchito con latte di cocco.<br \/>\nSembra che il curioso nome di questo dolce sia dovuto al suo sapore e consistenza unici, paragonabili al bacio e alla saliva delle ragazze e giovani donne, ai quali nessun uomo pu\u00f2 resistere.<\/p>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong><br \/>\n\u2022 200 g di zucchero<br \/>\n\u2022 100 ml di acqua<br \/>\n\u2022 200 ml di latte di cocco<br \/>\n\u2022 6 grossi tuorli<br \/>\n\u2022 cannella e chiodi di garofano in polvere (facoltativo)<\/p>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><br \/>\nGuarda il video per vedere come si prepara questo delizioso dessert.<\/p>\n<p>Rendimento: 4 porzioni.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Data di inserimento: 21 Luglio 2021<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Clicca qui per guardare il video &nbsp; Baba-de-mo\u00e7a vuol dire &#8220;bava di fanciulla&#8221;, ed \u00e8 un dolce al cucchiaio tipico brasiliano che pu\u00f2 essere servito come dessert o utilizzato per farcire torte e altri dolci. Si tratta di una versione degli ovos moles (uova morbide)&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6149,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,8,9],"tags":[],"class_list":["post-6148","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","category-dolci","category-senza-glutine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6148"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6148\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6174,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6148\/revisions\/6174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}