Torta de limão (Crostata al limone)

La crostata al limone è un dessert molto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • • 125 g di farina 00
  • • 75 g di amido di mais
  • • 75 g di zucchero
  • • 1 cucchiaio di lievito vanigliato
  • • 100 g di burro
  • • 4 tuorli (circa 100 g)
  • Per la crema al limone:
  • • 300 ml di latte concentrato zuccherato (1 lattina)
  • • 75 ml di succo di lime o 100 ml di succo di limone
  • Per la meringa:
  • • 4 albumi (circa 150 g)
  • • 150 g di zucchero

Procedimento

Guarda il video per imparare come si prepara la crostata al limone.
Data di inserimento : 22 Febbraio 2013
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