Bolinho de arroz (Crocchette di riso)

La crocchetta di riso è un stuzzichino classico brasiliano.

Ingredienti

  • • 300 g di riso bianco cotto freddo
  • • 40 g di burro sciolto
  • • 1 uovo
  • • 4 cucchiai di formaggio grattugiato
  • • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • • 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
  • • 50 g di farina 00
  • • 1 cucchiaino di lievito per torte salate
  • • 50 ml di latte, all'incirca
  • • poco sale e pepe grattugiato

Procedimento

Guarda il video per imparare come si prepara la crocchetta di riso.
Data di inserimento : 12 Marzo 2013
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