Empadinha de queijo (Tartelletta al formaggio)

La empadinha de queijo è uno stuzzichino molto diffuso in Brasile.

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • • 350 g di farina 00
  • • 200 g di burro
  • • 1 cucchiaino di sale
  • • 1 uovo intero
  • • 2 tuorli
  • Per il ripieno:
  • • 3 tuorli
  • • un pizzico di sale
  • • 60 g di formaggio grattugiato
  • • 40 g di burro sciolto
  • • 300 ml di latte
  • • stampini
  • • olio per ungere gli stampini

Procedimento

Guarda il video per imparare come si preparano queste tartellette.
Data di inserimento : 28 Aprile 2013
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