Suflê de chuchu (Soufflé di chayote)

Il soufflé di chayote è un piatto perfetto da servire come antipasto o come contorno.

Ingredienti

  • • 1 Kg di chayote pulito
  • • 1 cucchiaio di burro (25 g)
  • • 2 cucchiai di farina (40 g)
  • • 250 ml di latte
  • • 2 cucchiai di formaggio grattugiato (20 g)
  • • 2 uova
  • • 1 pizzico di sale
  • • pepe grattugiato
  • • 6-8 pirofile monoporzioni
  • • burro per ungere le pirofile monoporzioni

Procedimento

Guarda il video per imparare come si prepara il soufflé di chayote.
Data di inserimento : 28 Marzo 2015
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