Bolinhas de queijo (Palline al formaggio)

Le palline al formaggio sono tra i salatini più noti e apprezzati. 

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • • 500 ml di latte
  • • 1 cucchiaio scarso di sale
  • • 50 g di burro
  • • 300 g di farina 00
  • • 30 g di formaggio grattugiato
  • Per modellare le palline:
  • • 250 g di formaggio filante tagliato a cubetti
  • • farina 00
  • • 1 o 2 uova sbattute con un pizzico di sale
  • • pangrattato
  • • olio di arachide per friggere

Procedimento

Guarda il video per imparare come si preparano le palline al formaggio.
Data di inserimento : 18 Maggio 2017
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