Curau (Crema di mais)

Il “curau” è un dolce povero ma molto sostanzioso tipico delle "festas juninas".

Ingredienti

  • • 4 pannocchie di milho verde, circa 400 g di chicchi sgranati
  • • 300-400 ml di latte
  • • 75 g di zucchero
  • • 1 pizzico di sale
  • • cannella in polvere, per guarnire

Procedimento

Guarda il video per imparare come si prepara la crema di mais.
Data di inserimento : 11 Novembre 2011
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