{"id":1969,"date":"2021-06-05T18:25:13","date_gmt":"2021-06-05T16:25:13","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=1969"},"modified":"2021-06-21T18:02:16","modified_gmt":"2021-06-21T16:02:16","slug":"farinha-de-milho-em-flocos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=1969","title":{"rendered":"Farinha de milho em flocos\u00a0"},"content":{"rendered":"<div class=\"texttop\">\n<div>La denominazione di &#8220;farinha de milho em flocos&#8221; si riferisce a un prodotto precotto originale brasiliano ottenuto da una\u00a0particolare\u00a0lavorazione del chicco di mais: fermentazione in ammollo, essiccatura, macina e cottura su piastra rovente, dove i granuli sottili e umidi si agglutinano formando sfoglie sottili e un po&#8217; crespe (&#8220;bijus&#8221;), che vengono rotte in piccoli pezzi e confezionate. Le denominazioni &#8220;branca&#8221; (bianca) e &#8220;amarela&#8221; (gialla) si riferiscono alla qualit\u00e0 del mais.<br \/>\nNon \u00e8 facile trovare questo prodotto di importazione, ma pu\u00f2 essere sostituito con la farina precotta per polenta.Video sulla produzione artigianale della farina di mais in fiocchi: &#8220;<a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=LHPwQQ7G7RU&amp;feature=player_embedded#!\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Farinha de milho \u00e9 assim que se faz<\/a>&#8220;.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"middle\">\n<div class=\"bigImage\">\n<div class=\"fonti\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ricetteIngredienti\">\n<h4>Receitas<\/h4>\n<p><a href=\"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/cuscuz-com-coco\/\">Cuscuz com coco<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/cuscuz-nordestino\/\">Cuscuz nordestino<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/cuscuz-paulista-ou-portugues\/\">Cuscuz paulista<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La denominazione di &#8220;farinha de milho em flocos&#8221; si riferisce a un prodotto precotto originale brasiliano ottenuto da una\u00a0particolare\u00a0lavorazione del chicco di mais: fermentazione in ammollo, essiccatura, macina e cottura su piastra rovente, dove i granuli sottili e umidi si agglutinano formando sfoglie sottili e&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":893,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-1969","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredientes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1969"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1969\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5760,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1969\/revisions\/5760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/893"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}