{"id":2422,"date":"2021-06-07T12:24:36","date_gmt":"2021-06-07T10:24:36","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/2021\/06\/07\/sopa-de-feijao-minestra-di-fagioli\/"},"modified":"2021-06-21T10:40:58","modified_gmt":"2021-06-21T08:40:58","slug":"sopa-de-feijao-minestra-di-fagioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=2422","title":{"rendered":"Sopa de feij\u00e3o"},"content":{"rendered":"<h5 class=\"western\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/LYvCsi89wmQ\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO<\/b><\/a><\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A sopa de feij\u00e3o \u00e9 um alimento delicioso e nutriente, feito principalmente com restos de feij\u00e3o j\u00e1 preparado. Esta receita, muito difundida no sul do Brasil, \u00e9 uma heran\u00e7a da grande tradi\u00e7\u00e3o portugu\u00easa de preparar sopas.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><br \/>\n\u2022 250 g de feij\u00f5es secos<br \/>\n\u2022 1 folha de louro<br \/>\n\u2022 1 peda\u00e7o de &#8220;bacon&#8221;<br \/>\n\u2022 meia cebola picada<br \/>\n\u2022 1 dente de alho picado<br \/>\n\u2022 sal<br \/>\n\u2022 150 g de cenoura picada em cubinhos<br \/>\n\u2022 150 g de ab\u00f3bora picada em cubinhos<br \/>\n\u2022 50 g de macarr\u00e3ozinho para sopa<br \/>\n\u2022 azeite<\/p>\n<p><strong>Preparo<\/strong><br \/>\n1. Lavar os feij\u00f5es e, se tiver tempo, deixar de molho por uma noite inteira. Cozinh\u00e1-los em 1 litro de \u00e1gua com o louro e o bacon.<br \/>\n2. Retirar o louro e o bacon e bater os feij\u00f5es cozidos com o liquidificador de imers\u00e3o, at\u00e9 virar um pur\u00ea.<br \/>\n3. Refogar a cebola e o alho picados com um pouco de azeite.<br \/>\n4. Juntar a ab\u00f3bora e a cenoura picadas, sal, 1 litro de \u00e1gua e cozinhar por 15 minutos.<br \/>\n5. Acrescentar o macarr\u00e3ozinho e deixar cozinhar.<br \/>\n6. Por \u00faltimo juntar o pur\u00ea de feij\u00f5es e deixar ferver por mais alguns minutos.<br \/>\n7. Acertar o sal e, se necess\u00e1rio, acrescentar um pouco mais de \u00e1gua.<br \/>\n8. Servir regado com um fio de azeite.<\/p>\n<p>Varia\u00e7\u00f5es:<br \/>\n\u2022 Usar restos de feij\u00e3o pronto.<br \/>\n\u2022 Acrescentar batatas cortadas em cubinhos e vagens aos peda\u00e7os.<br \/>\n\u2022 Substituir os feij\u00f5es por lentilhas.<br \/>\n\u2022 Fazer um creme batendo com o liquidificador de imers\u00e3o todos os ingredientes, menos o macarr\u00e3ozinho.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Postado em : 11 Gennaio 2013<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO &nbsp; A sopa de feij\u00e3o \u00e9 um alimento delicioso e nutriente, feito principalmente com restos de feij\u00e3o j\u00e1 preparado. Esta receita, muito difundida no sul do Brasil, \u00e9 uma heran\u00e7a da grande tradi\u00e7\u00e3o portugu\u00easa de preparar sopas. Ingredientes \u2022&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4480,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,54],"tags":[],"class_list":["post-2422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","category-salgados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2422"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5509,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2422\/revisions\/5509"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}