{"id":2473,"date":"2021-06-07T15:48:16","date_gmt":"2021-06-07T13:48:16","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/2021\/06\/07\/salpicao-insalata-di-pollo\/"},"modified":"2021-06-12T17:49:56","modified_gmt":"2021-06-12T15:49:56","slug":"salpicao-insalata-di-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=2473","title":{"rendered":"Salpic\u00e3o"},"content":{"rendered":"<h5 class=\"western\"><a href=\"https:\/\/youtu.be\/gqaKXHwTYKU\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO<\/b><\/a><\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A palavra \u201csalpic\u00e3o\u201d, deriva do espanhol &#8220;salpic\u00f3n&#8221; e significa polvilhar, temperar, salgar, referindo-se a pratos de carne ou peixe com verduras. No Brasil \u00e9 uma salada muito especial, fresca e apetitosa, quase um prato \u00fanico, que pode ser servida como antepasto ou acompanhamento. N\u00e3o pode faltar em festas importantes, em buffets ricos e nos menus de Natal e R\u00e9veillon.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><br \/>\n\u2022 500 g de peito de frango ou peru<br \/>\n\u2022 250 g de presunto cozido em fatias de 3 mm de espessura<br \/>\n\u2022 1 cebola<br \/>\n\u2022 2 cenouras<br \/>\n\u2022 2 talos de sals\u00e3o branco<br \/>\n\u2022 1 erva doce (sem as folhas)<br \/>\n\u2022 2 piment\u00f5es<br \/>\n\u2022 120 g de ervilhas verdes cozidas<br \/>\n\u2022 2 ma\u00e7\u00e3s verdes<br \/>\n\u2022 200 ml de maionese<br \/>\n\u2022 200 ml de creme de leite<br \/>\n\u2022 3 colheres de sopa de ketchup<br \/>\n\u2022 sal<\/p>\n<p><strong>Preparo<\/strong><br \/>\n1. Cozinhar o peito de frango com sal, pimenta e salsinha. Deixar esfriar e desfiar.<br \/>\n2. Assar os piment\u00f5es e quando esfriarem retirar a pele e as sementes.<br \/>\n3. Cortar em tiras finas de cerca de 4 cent\u00edmetros de comprimento o presunto, a verduras e as ma\u00e7\u00e3s descascadas.<br \/>\n4. Branquear (passar na \u00e1gua fervendo por 1 minuto) as cebolas e as cenouras cortadas, e deixar esfriar.<br \/>\n5. Misturar todos os ingredientes, provar e acertar o sal.<br \/>\n6. Conservar na geladeira at\u00e9 a hora de servir.<\/p>\n<p>As mono por\u00e7\u00f5es ficam muito bem sobre um leito de folhas de alface.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Postado em : 11 Novembre 2011<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO &nbsp; A palavra \u201csalpic\u00e3o\u201d, deriva do espanhol &#8220;salpic\u00f3n&#8221; e significa polvilhar, temperar, salgar, referindo-se a pratos de carne ou peixe com verduras. No Brasil \u00e9 uma salada muito especial, fresca e apetitosa, quase um prato \u00fanico, que pode ser&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4444,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,54,57],"tags":[],"class_list":["post-2473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","category-salgados","category-sem-gluten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2473"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2477,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2473\/revisions\/2477"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}