{"id":2888,"date":"2021-06-08T12:55:29","date_gmt":"2021-06-08T10:55:29","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=2888"},"modified":"2021-06-20T09:09:59","modified_gmt":"2021-06-20T07:09:59","slug":"quibe-kibe-de-bandeja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=2888","title":{"rendered":"Quibe\/kibe de bandeja"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><a href=\"https:\/\/youtu.be\/SgNDSn1C6s8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GUARDA IL CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>  <\/p>\n\n\n\n<p><br>O \u201cquibe\u201d \u00e9 um prato \u00e1rabe muito popular no L\u00edbano, S\u00edria e Iraque e, tradicionalmente, \u00e9 um salgadinho frito ou \u00e9 servido cr\u00fa. Esta vers\u00e3o assada \u00e9 muito light e f\u00e1cil de fazer, mas sempre muito gostosa. O tempero do quibe \u00e9 a pimenta S\u00edria, uma mistura de especiarias, que pode ser utilizada tamb\u00e9m nesta receita.<\/p>\n\n\n\n<p><br><strong>Ingredientes<\/strong><br>\u2022 500 g de trigo para quibe<br>\u2022 1 kg de carne bovina mo\u00edda<br>\u2022 1 cebola grande<br>\u2022 1 colher de sopa rasa de sal<br>\u2022 pimenta S\u00edria ou pimenta-do-reino<br>\u2022 folhas de hortel\u00e3, a gosto<br>\u2022 \u00f3leo de milho e azeite<br>Pimenta S\u00edria:<br>\u2022 2 partes de pimenta-do-reino<br>\u2022 1 parte de cravos da \u00cdndia em p\u00f3<br>\u2022 1 parte de canela em p\u00f3<br>\u2022 \u00bd parte de noz-moscada ralada<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Lavar e deixar o trigo de molho na \u00e1gua fria por 2 horas, escorrer e espremer em um pano limpo para retirar toda a \u00e1gua.<\/li><li>Juntar o trigo com os outros ingredientes e misturar bem. Sem quiser pode juntar folhas de hortel\u00e3 bem picadas.<\/li><li>Colocar a massa em uma assadeira ou em um pirex untado com \u00f3leo e formar uma camada de quibe bem compactada de cerca de 1 cent\u00edmetro de espessura.<\/li><li>Com uma faca dividir a massa em quadrados.<\/li><li>Regar com um fio de azeite os &#8220;cortes&#8221; feitos pela faca na massa, para que os &#8220;quadrados&#8221; n\u00e3o grudem durante o cozimento.<\/li><li>Assar em forno pr\u00e9-aquecido a 220\u00b0C por cerca de 35 minutos.<\/li><li>Decorar com folhas de hortel\u00e3 e servir com gomos de lim\u00e3o, a gosto.<\/li><li>Acompanhar com salada ou verduras cozidas.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><br><em>Postado em : 11 Novembre 2011<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GUARDA IL CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO O \u201cquibe\u201d \u00e9 um prato \u00e1rabe muito popular no L\u00edbano, S\u00edria e Iraque e, tradicionalmente, \u00e9 um salgadinho frito ou \u00e9 servido cr\u00fa. Esta vers\u00e3o assada \u00e9 muito light e f\u00e1cil de fazer, mas sempre muito gostosa.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5242,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-2888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2888"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3138,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2888\/revisions\/3138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}