{"id":2911,"date":"2021-06-08T16:13:39","date_gmt":"2021-06-08T14:13:39","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=2911"},"modified":"2021-06-09T06:34:03","modified_gmt":"2021-06-09T04:34:03","slug":"quiabo-refogado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=2911","title":{"rendered":"Quiabo refogado"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><a href=\"https:\/\/youtu.be\/Y-lsCBpIA-Q\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><br>O quiabo \u00e9 uma hortali\u00e7a muito utilizada na cozinha tradicional africana, asi\u00e1tica e latino-americana mas, aos poucos, o seu sabor delicado e a boa apar\u00eancia est\u00e3o encontrando o merecido espa\u00e7o na cozinha dos grandes chefs.<br>Esta receita &#8220;b\u00e1sica&#8221; \u00e9 servida no Brasil acompanhando &#8220;arroz e feij\u00e3o&#8221; e carne. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode preparar a receita em uma panela baixa e, no final do cozimento, quebrar cuidadosamente alguns ovos sobre a verdura, tampar a panela e, em fogo baixo, esperar at\u00e9 as claras dos ovos come\u00e7arem a endurecer.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<br><\/strong>\u2022 500 g de quiabo<br>\u2022 1\/2 cebola<br>\u2022 1 dente de alho<br>\u2022 3 colheres (sopa) de azeite<br>\u2022 sal<br>\u2022 pimenta-do-reino ou pimenta malagueta<br>\u2022 lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Lavar os quiabos e enxugar bem. Esfregar delicadamente com suco de lim\u00e3o e deixar descansar por 15 minutos, para eliminar a &#8220;baba&#8221; do quiabo.<\/li><li>Picar a cebola e o alho e reservar.<\/li><li>Enxaguar o quiabo em \u00e1gua fria para retirar o suco de lim\u00e3o.<\/li><li>Eliminar as pontas e cortar em fatias largas ou pedacinhos.<\/li><li>Refogar a cebola e o alho picados no azeite.<\/li><li>Juntar o quiabo, meio copo de \u00e1gua e temperar com sal e pimenta. Abaixar o fogo e deixar cozinhar tampado at\u00e9 ficar bem macio. Demora cerca de 15 minutos.<br><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><br><em>Postado em : 07 Settembre 2012<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO O quiabo \u00e9 uma hortali\u00e7a muito utilizada na cozinha tradicional africana, asi\u00e1tica e latino-americana mas, aos poucos, o seu sabor delicado e a boa apar\u00eancia est\u00e3o encontrando o merecido espa\u00e7o na cozinha dos grandes chefs.Esta receita &#8220;b\u00e1sica&#8221; \u00e9 servida&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2905,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,54,57],"tags":[],"class_list":["post-2911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","category-salgados","category-sem-gluten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2911","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2911"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3148,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2911\/revisions\/3148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}