{"id":3008,"date":"2021-06-08T17:13:39","date_gmt":"2021-06-08T15:13:39","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=3008"},"modified":"2021-06-09T06:39:09","modified_gmt":"2021-06-09T04:39:09","slug":"pure-de-banana-da-terra-pure-di-platano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=3008","title":{"rendered":"Pur\u00ea de banana da terra"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><strong><a href=\"https:\/\/youtu.be\/NT6MjOVq0Fc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO<\/a><\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><br>O pur\u00ea de banana da terra \u00e9 um acompanhamento para peixe e carnes muito difundido nas regi\u00f5es norte e nordeste do pa\u00eds. O seu sabor delicado e adocicado e a sua consist\u00eancia cremosa, muito especiais e, atrevo-me a dizer, sofisticados, acompanham bem pratos muito temperados ou picantes, assados, frituras.<br>Voc\u00eas n\u00e3o podem deixar de experimentar este pur\u00ea com a &#8220;pa\u00e7oca de carne seca&#8221;, uma combina\u00e7\u00e3o t\u00edpica do estado de Pernambuco, onde a banana da terra \u00e8 conhecida como banana comprida.<\/p>\n\n\n\n<p>   <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><br>\u2022 2 bananas da terra bem maduras, cerca de 500 g<br>\u2022 200 ml de leite, aproximadamente<br>\u2022 1 colher de manteiga<br>\u2022 sal<br>\u2022 pimenta-do-reino<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Lavar as bananas inteiras com a casca. Eliminar as extremidades das bananas e depois cort\u00e1-las em 3 peda\u00e7os.<\/li><li>Cozinhar em \u00e1gua fervendo at\u00e9 as cascas racharem e a polpa ficar bem macia. Demora de 15 a 30 minutos.<\/li><li>Descascar as bananas ainda quentes e bater com o mixer de m\u00e3o, colocando o leite aos poucos, at\u00e9 obter um creme macio e aveludado. Acrescentar mais leite se necess\u00e1rio.<\/li><li>Na hora de servir aquecer o pur\u00ea com uma colher de manteiga, sal e pimenta a gosto.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Notas:<br>\u2022 A banana da terra est\u00e1 madura quando a casca fica muito escura e a polpa \u00e9 macia e rosada.<br>\u2022 Voc\u00ea pode enriquecer esta receita acrescentando um pouco de leite de coco ou de queijo parmes\u00e3o ralado.<\/p>\n\n\n\n<p><br><em>Postado em : 08 Marzo 2015<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO O pur\u00ea de banana da terra \u00e9 um acompanhamento para peixe e carnes muito difundido nas regi\u00f5es norte e nordeste do pa\u00eds. O seu sabor delicado e adocicado e a sua consist\u00eancia cremosa, muito especiais e, atrevo-me a dizer,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2978,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,54,57],"tags":[],"class_list":["post-3008","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","category-salgados","category-sem-gluten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3008"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3008\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3160,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3008\/revisions\/3160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}