{"id":3494,"date":"2021-06-09T12:29:00","date_gmt":"2021-06-09T10:29:00","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=3494"},"modified":"2021-06-09T12:29:00","modified_gmt":"2021-06-09T10:29:00","slug":"farofa-de-ovos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=3494","title":{"rendered":"Farofa de ovos"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><a href=\"https:\/\/youtu.be\/VunK3Ew4WA0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><br>A farofa de ovos \u00e9 um \u00f3timo acompanhamento para arroz com feij\u00e3o como para churrasco.<br>Existem in\u00fameras vers\u00f5es desta receita pelo pa\u00eds afora, mas a mais famosa &#8211; que tornou-se protagonista &#8211; \u00e9 a que acompanha o Galeto de Bras\u00edlia, prato emblem\u00e1tico do Distrito Federal, preparada pelo chef Francisco Ansiliero (catarinense descendente de italianos), feita em panela de ferro com farinha artesanal.<\/p>\n\n\n\n<p><br><strong>Ingredientes<\/strong><br>\u2022 3-4 ovos<br>\u2022 \u00bd c\u00e1lice de \u00e1gua (facultativo)<br>\u2022 2-3 colheres de manteiga<br>\u2022 1 cebola pequena<br>\u2022 salsinha e cebolinha<br>\u2022 sal e pimenta do reino<br>\u2022 200 g de farinha de mandioca torrada<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Bater os ovos com a \u00e1gua, o sal e a pimenta.<\/li><li>Picar ou ralar a cebola. Picar a cebolinha e a salsinha.<\/li><li>Refogar a cebola na manteiga at\u00e9 murchar, juntar a cebolinha e a salsinha e refogar por mais alguns minutos.<\/li><li>Adicionar os ovos batidos e cozinhar mexendo continuamente, at\u00e9 come\u00e7arem a se solidificar, sem perder por\u00e9m a umidade e cremosidade.<\/li><li>Apagar o fogo, acrescentar a farinha de mandioca mexendo delicadamente e, se necess\u00e1rio, corrigir o tempero.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Nota: se preferir pode decorar com a salsinha e a cebolinha, ao inv\u00e9s de coloc\u00e1-las no refogado.<\/p>\n\n\n\n<p>Rendimento: 4-6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n\n\n\n<p><br><em>Postado em : 22 Febbraio 2018<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO A farofa de ovos \u00e9 um \u00f3timo acompanhamento para arroz com feij\u00e3o como para churrasco.Existem in\u00fameras vers\u00f5es desta receita pelo pa\u00eds afora, mas a mais famosa &#8211; que tornou-se protagonista &#8211; \u00e9 a que acompanha o Galeto de Bras\u00edlia,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3416,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,54,57],"tags":[],"class_list":["post-3494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","category-salgados","category-sem-gluten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3494"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3496,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3494\/revisions\/3496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}