{"id":3981,"date":"2021-06-10T17:03:52","date_gmt":"2021-06-10T15:03:52","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=3981"},"modified":"2021-06-20T08:22:33","modified_gmt":"2021-06-20T06:22:33","slug":"chuchu-refogado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=3981","title":{"rendered":"Chuchu refogado"},"content":{"rendered":"\n

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n


O “chuchu refogado” \u00e9 um acompanhamento do trivial do dia a dia, muito f\u00e1cil e r\u00e1pido de fazer. Gra\u00e7as ao seu sabor delicado combina muito bem com arroz com feij\u00e3o e com qualquer tipo de carne e de peixe.
N\u00e3o deixem de experimentar tamb\u00e9m as outras receitas com o chuchu.<\/p>\n\n\n\n


Ingredientes<\/strong>
\u2022 2 chuchus, cerca de 600 g
\u2022 \u00bd cebola
\u2022 1 dente de alho
\u2022 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga
\u2022 salsinha
\u2022 sal e pimenta-do-reino<\/p>\n\n\n\n

Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Lavar os chuchus, descascar, cortar ao meio no sentido do comprimento e eliminar a semente (de cor branca leitosa) debaixo de \u00e1gua fria corrente, pois o chuchu solta um l\u00edquido pegajoso que gruda nas m\u00e3os. Ver o v\u00eddeo Como descascar e cozinhar o chuchu.<\/li>
  2. Cortar em fatias e depois em cubinhos.<\/li>
  3. Picar a cebola e o alho e refogar com azeite ou manteiga. Picar a salsinha e reservar.<\/li>
  4. Quando a cebola estiver macia juntar o chuchu cortado, temperar com sal e pimenta, tampar e deixar cozinhar at\u00e9 o chuchu ficar macio. Mexer com uma colher de pau de vez em quando para evitar que grude. Se secar, coloque um pouquinho de \u00e1gua.<\/li>
  5. Na metade do cozimento juntar a salsinha. O tempo de cozimento depende do tamanho dos cubinhos, normalmente leva cerca de 20 minutos.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \n