{"id":3994,"date":"2021-06-10T17:14:31","date_gmt":"2021-06-10T15:14:31","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/?p=3994"},"modified":"2021-06-10T17:14:32","modified_gmt":"2021-06-10T15:14:32","slug":"chuchu-frito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=3994","title":{"rendered":"Chuchu frito"},"content":{"rendered":"\n

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO V\u00cdDEO<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n


O chuchu \u00e9 considerado um ingrediente pouco “nobre” na culin\u00e1ria, mas felizmente existe uma infinidade de pratos do trivial do dia a dia e da culin\u00e1ria natural, sem contar com as recentes revisita\u00e7\u00f5es, que desmentem plenamente os preconceitos relativos ao seu sabor delicado.
O chuchu, depois de cozido, pode ser frito \u00e0 milanesa ou empanado – s\u00e3o as vers\u00f5es mais populares e simples de fazer. Os resultados s\u00e3o um pouco diferentes mas igualmente deliciosos.
Pode ser servido como antepasto, finger food ou como acompanhamento.
N\u00e3o deixem de experimentar tamb\u00e9m o “chuchu recheado com carne”.
Ingredientes
\u2022 chuchu cozido
\u2022 \u00f3leo de milho para fritar
Para a milanesa:
\u2022 ovos
\u2022 farinha de rosca
\u2022 sal
Para a massa do chuchu empanado:
\u2022 1 ovo grande
\u2022 75 g de farinha de trigo
\u2022 50 ml de leite, aproximadamente
\u2022 sal<\/p>\n\n\n\n

Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cozinhar o chuchu:<\/strong>
Descascar o chuchu, cortar ao meio no sentido do comprimento e eliminar a semente (de cor branca leitosa) debaixo de \u00e1gua fria corrente, pois o chuchu solta um l\u00edquido pegajoso que gruda nas m\u00e3os. Cozinhar o chuchu em abundante \u00e1gua salgada at\u00e9 ficar macio. O tempo pode variar de 15 a 30 minutos. Escorrer e deixar esfriar. <\/p>\n\n\n\n

\n