{"id":4111,"date":"2021-06-11T12:03:26","date_gmt":"2021-06-11T10:03:26","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/canja-de-galinha-minestra-di-gallina\/"},"modified":"2021-06-12T17:12:59","modified_gmt":"2021-06-12T15:12:59","slug":"canja-de-galinha-minestra-di-gallina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=4111","title":{"rendered":"Canja de galinha"},"content":{"rendered":"\n<p><br>A \u201ccanja\u201d \u00e9 um caldinho muito comum em Portugal, onde habitualmente se come sopa no in\u00edcio das refei\u00e7\u00f5es. Chegando no Brasil foi enriquecida com outros ingredientes, mas continua sendo uma sopa leve muito indicada para crian\u00e7as, idosos e convalescentes.<\/p>\n\n\n\n<p><br><strong>Ingredientes<\/strong><br>\u2022 \u00bd galinha<br>\u2022 1 cebola<br>\u2022 2 cebolinhas verdes<br>\u2022 1 folha de louro<br>\u2022 ramos de salsinha<br>\u2022 sal<br>\u2022 2 cenouras<br>\u2022 1 ou 2 batatas<br>\u2022 100 g de arroz para sopa<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Cozinhar a galinha com a cebola, a salsinha, a cebolinha, o louro e o sal.<\/li><li>Deixar esfriar e retirar a pele e os ossos da galinha e desfiar a carne.<\/li><li>Depois que o caldo esfriar, retirar o louro e a salsinha e colocar na geladeira. No dia seguinte ou depois de algumas horas eliminar o excesso de gordura que se solidificar na superf\u00edcie do caldo.<\/li><li>Em uma panela juntar o caldo, o arroz lavado, as batatas e as cenouras cortadas em cubinhos e a carne desfiada.<\/li><li>Deixar cozinhar em fogo baixo at\u00e9 que fique tudo bem molinho e o caldo denso. Temperar com sal e servir bem quente.<br><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><br><em>Postado em : 11 Novembre 2011<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A \u201ccanja\u201d \u00e9 um caldinho muito comum em Portugal, onde habitualmente se come sopa no in\u00edcio das refei\u00e7\u00f5es. Chegando no Brasil foi enriquecida com outros ingredientes, mas continua sendo uma sopa leve muito indicada para crian\u00e7as, idosos e convalescentes. Ingredientes\u2022 \u00bd galinha\u2022 1 cebola\u2022 2&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4402,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,54,57],"tags":[],"class_list":["post-4111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","category-salgados","category-sem-gluten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4111"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4115,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4111\/revisions\/4115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}