{"id":4163,"date":"2021-06-11T15:48:40","date_gmt":"2021-06-11T13:48:40","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/cajuzinho-pasticcino-alle-arachidi\/"},"modified":"2021-06-11T15:53:26","modified_gmt":"2021-06-11T13:53:26","slug":"cajuzinho-pasticcino-alle-arachidi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=4163","title":{"rendered":"Cajuzinho"},"content":{"rendered":"\n


“Cajuzinho” \u00e9 o “docinho de leite Mo\u00e7a” feito com amendoim. Estes docinhos, tipicamente brasileiros, foram inventados na metade do s\u00e9c. XX, rapidamente passaram a fazer parte da tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria nacional e n\u00e3o podem faltar nas festas de anivers\u00e1rio!
Os outros docinhos “cl\u00e1ssicos” s\u00e3o o brigadeiro (chocolate), o beijinho (coco), o olho de sogra (ameixa e coco) e o camafeu de nozes.<\/p>\n\n\n\n


Ingredientes<\/strong>
\u2022 1 lata de leite condensado
\u2022 5 colheres de sopa de manteiga de amendoim
\u2022 1 colher de sopa de cacau
\u2022 20 g de coco ralado seco
\u2022 a\u00e7\u00facar para enrolar e amendoins para enfeitar<\/p>\n\n\n\n

Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Em uma panela de fundo grosso cozinhar todos os ingredientes da massa em fogo m\u00e9dio-baixo, mexendo sempre com uma colher de pau para que n\u00e3o grude na panela. Quando a massa soltar do fundo da panela est\u00e1 pronto – d\u00e1 para reconhecer facilmente o ponto mexendo com a colher de pau ou inclinando a panela. Uma receita fica pronta em aproximadamente 10 minutos.<\/li>
  2. Colocar em um prato molhado ou untado com manteiga e deixar esfriar.<\/li>
  3. Com uma colher de ch\u00e1 pegar um pouco de massa e enrolar com as m\u00e3os untadas de manteiga, formando cones arredondados e ligeiramente torcidos.<\/li>
  4. Passar no a\u00e7\u00facar e espetar \u00bd amendoim torrado na parte mais larga.<\/li>
  5. Colocar os “cajuzinhos” em forminhas de papel coloridas.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Notas:
    \u2022 Ficam mais gostosos depois de alguns dias e se conservam em um recipiente fechado em temperatura ambiente por mais de uma semana.
    \u2022 Podem ser congelados embrulhados em filme pl\u00e1stico ou em um recipiente fechado.<\/p>\n\n\n\n

    Rendimento: 40 “cajuzinhos”.<\/p>\n\n\n\n


    Postado em : 11 Novembre 2011<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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