{"id":4269,"date":"2021-06-11T16:54:59","date_gmt":"2021-06-11T14:54:59","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/bolo-prestigio-torta-di-cioccolato-con-cocco\/"},"modified":"2021-06-11T16:57:54","modified_gmt":"2021-06-11T14:57:54","slug":"bolo-prestigio-torta-di-cioccolato-con-cocco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=4269","title":{"rendered":"Bolo Prest\u00edgio"},"content":{"rendered":"\n<p><br>Quem n\u00e3o gosta de chocolate? O chocolate \u00e9 mais do que um alimento ou um ingrediente, \u00e9 o protagonista, o prazer. Existem tantas receitas e muitas combina\u00e7\u00f5es com outros ingredientes, mas uma das melhores \u00e9 certamente com o coco. Nesta receita h\u00e1 muito chocolate &#8220;recheado&#8221; com coco.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<br>Para a massa:<\/strong><br>\u2022 200 g de farinha de trigo<br>\u2022 150 g de manteiga<br>\u2022 200 g de a\u00e7\u00facar<br>\u2022 3 ovos<br>\u2022 50 g de cacau amargo<br>\u2022 1 colher de sopa fermento em p\u00f3<br>\u2022 1 pitada de sal<br>\u2022 casca ralada de lim\u00e3o ou de laranja<br><strong>Para o recheio:<\/strong><br>\u2022 1 lata de leite condensado<br>\u2022 125 g de coco ralado seco<br>\u2022 50 ml de \u00e1gua morna<br><strong>Para a cobertura:<\/strong><br>\u2022 200 ml de creme de leite<br>\u2022 200 g de chocolate amargo<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Untar com manteiga e enfarinhar uma forma de mola redonda com 22 cm de di\u00e2metro.<\/li><li>Bater as claras em neve e reservar.<\/li><li>Bater a manteiga com o a\u00e7\u00facar e juntar as gemas sempre batendo.<\/li><li>Juntar a farinha peneirada com o fermento.<\/li><li>Por \u00faltimo misturar delicadamente as claras em neve e a casca de lim\u00e3o ralada. \u00c9 uma massa bem consistente.<\/li><li>Assar a 190\u00b0C por cerca de 35 minutos.<\/li><li>Para verificar se o bolo est\u00e1 assado espetar um palito de dentes, se sair limpo est\u00e1 pronto.<\/li><li>Preparar o recheio hidratando o coco com a \u00e1gua morna, juntar o leite condensado e deixar descansar enquanto o bolo assa.<\/li><li>Esperar o bolo esfriar para desenformar e cortar ao meio. Rechear com o coco preparado, formando uma camada uniforme e cobrir com a outra metade do bolo.<\/li><li>Aquecer um pouco o creme de leite, tirar do fogo, juntar o chocolate partido em peda\u00e7os e mexer bem com uma colher de pau at\u00e9 ficar um creme liso.<\/li><li>Despejar a cobertura sobre o bolo e deixar escorrer somente um pouco pelos lados, para que se possa entrever o recheio de coco.<br><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><br><em>Postado em : 11 Novembre 2011<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o gosta de chocolate? O chocolate \u00e9 mais do que um alimento ou um ingrediente, \u00e9 o protagonista, o prazer. Existem tantas receitas e muitas combina\u00e7\u00f5es com outros ingredientes, mas uma das melhores \u00e9 certamente com o coco. Nesta receita h\u00e1 muito chocolate &#8220;recheado&#8221;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4247,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51,52,47],"tags":[],"class_list":["post-4269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-doces","category-leite-condensado","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4269"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4272,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4269\/revisions\/4272"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}