{"id":4307,"date":"2021-06-11T17:15:36","date_gmt":"2021-06-11T15:15:36","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/bolo-formigueiro-torta-formicaio\/"},"modified":"2021-06-11T17:18:39","modified_gmt":"2021-06-11T15:18:39","slug":"bolo-formigueiro-torta-formicaio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=4307","title":{"rendered":"Bolo formigueiro"},"content":{"rendered":"\n


O chocolate \u00e9 um ingrediente importante e sempre presente na do\u00e7aria brasileira. Combina muito bem com o coco como nesta deliciosa receita que fica sempre macia e cada vez mais gostosa\u2026<\/p>\n\n\n\n


Ingredientes
Para a massa:<\/strong>
\u2022 200 g de manteiga
\u2022 350 g de a\u00e7\u00facar
\u2022 4 ovos inteiros
\u2022 200 g de farinha de trigo
\u2022 100 g de coco ralado seco
\u2022 200 ml de leite de coco
\u2022 1 colher de sopa de fermento em p\u00f3
\u2022 50 – 100 g de chocolate granulado
Para o recheio:<\/strong>
\u2022 2 colheres de sopa de cacau amargo
\u2022 100 g de a\u00e7\u00facar
\u2022 1 colher de sopa de amido de mais
\u2022 200 ml de leite
\u2022 1 colher de sopa de manteiga
Para decorar:<\/strong>
\u2022 chocolate granulado ou coco ralado seco
\u2022 a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n\n\n\n

Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Bater a manteiga com o a\u00e7\u00facar e juntar os ovos, sempre batendo.<\/li>
  2. Misturar delicadamente a farinha peneirada com o fermento, o coco e o leite de coco.<\/li>
  3. Por \u00faltimo juntar o chocolate granulado.<\/li>
  4. Colocar a massa em uma forma redonda de mola, com 24 cm de di\u00e2metro, untada com manteiga e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.<\/li>
  5. Assar a 180\u00b0C por cerca de 45 minutos.<\/li>
  6. Para verificar se o bolo est\u00e1 assado espetar um palito de dentes, se sair limpo est\u00e1 pronto.<\/li>
  7. Preparar o recheio dissolvendo o amido, o cacau e o a\u00e7\u00facar no leite, e levar a fogo mexendo sempre. Assim que ferver abaixar o fogo e cozinhar por 1 minuto. Apagar o fogo e juntar a manteiga.<\/li>
  8. Quando o bolo esfriar desenformar, cortar no meio e rechear, reservando 3 colheres de creme de chocolate para decorar.<\/li>
  9. Espalhar o creme reservado sobre a lateral do bolo e e polvilhar chocolate granulado ou coco ralado somente sobre o creme na lateral.<\/li>
  10. Colocar um stencil (gabarito) sobre o bolo e polvilhar a\u00e7\u00facar de confeiteiro.
    <\/li><\/ol>\n\n\n\n


    Postado em : 11 Novembre 2011<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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