{"id":4986,"date":"2021-06-14T18:08:04","date_gmt":"2021-06-14T16:08:04","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/arroz-a-grega-riso-alla-greca\/"},"modified":"2021-06-14T18:11:00","modified_gmt":"2021-06-14T16:11:00","slug":"arroz-a-grega-riso-alla-greca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=4986","title":{"rendered":"Arroz \u00e0 grega"},"content":{"rendered":"\n


O “arroz \u00e0 grega” brasileiro \u00e9 um arroz branco enriquecido com verduras refogadas cortadas em cubinhos. \u00c9 um acompanhamento colorido e apetitoso para carnes e peixes.<\/p>\n\n\n\n


Ingredientes<\/strong>
\u2022 400 g de arroz
\u2022 600 ml de \u00e1gua fervendo, aproximadamente
\u2022 \u00bd cebola picada
\u2022 1 dente de alho picado
\u2022 2 cenouras
\u2022 1 piment\u00e3o
\u2022 1 punhado de ervilhas verdes ou vagens
\u2022 1 abobrinha
\u2022 2 colheres de \u00f3leo de milho
\u2022 sal e pimenta-do-reino<\/p>\n\n\n\n

Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Lavar o arroz at\u00e9 a \u00e1gua ficar transparente.<\/li>
  2. Colocar o arroz com a \u00e1gua e o sal numa panela, deixar ferver, abaixar o fogo e cozinhar com a panela tampada por cerca de 8 minutos, at\u00e9 a \u00e1gua ser totalmente absorvida e o arroz cozido.<\/li>
  3. Lavar, descascar se necess\u00e1rio, e cortar as verduras em cubos bem pequenos.<\/li>
  4. Em uma panela grande refogar em fogo alto todas as verduras no \u00f3leo, mexendo de vez em quando. Temperar com sal e pimenta.<\/li>
  5. Quando as verduras estiverem cozidas mas ainda firmes, juntar o arroz cozido e misturar delicadamente.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n


    Postado em : 11 Novembre 2011<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    O “arroz \u00e0 grega” brasileiro \u00e9 um arroz branco enriquecido com verduras refogadas cortadas em cubinhos. \u00c9 um acompanhamento colorido e apetitoso para carnes e peixes. Ingredientes\u2022 400 g de arroz\u2022 600 ml de \u00e1gua fervendo, aproximadamente\u2022 \u00bd cebola picada\u2022 1 dente de alho picado\u2022…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4914,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47,54,57],"tags":[],"class_list":["post-4986","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas","category-salgados","category-sem-gluten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4986"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4986\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4991,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4986\/revisions\/4991"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}