{"id":5054,"date":"2021-06-15T11:12:51","date_gmt":"2021-06-15T09:12:51","guid":{"rendered":"http:\/\/brasil.polardemo.it\/acaca-crema-di-riso\/"},"modified":"2021-06-15T11:14:53","modified_gmt":"2021-06-15T09:14:53","slug":"acaca-crema-di-riso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=5054","title":{"rendered":"Aca\u00e7\u00e1"},"content":{"rendered":"\n


O \u201caca\u00e7\u00e1\u201d, tamb\u00e9m conhecido como “pir\u00e3o” branco, \u00e9 um creme de arroz feito com leite de coco que acompanha pratos como o vatap\u00e1 e a moqueca de peixe.
O “AKASSA” \u00e9 um prato ritual do “candombl\u00e9”, religi\u00e3o africana introduzida no Brasil pelos escravos. A receita original, feita segundo r\u00edgidos preceitos, consiste em pequenas “polentinhas” feitas com farina de milho branca ou de arroz, embrulhadas em folhas de bananeira e modeladas com forma piramidal.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong>
\u2022 125 g de farinha de arroz
\u2022 200 ml de leite de coco
\u2022 500 ml de \u00e1gua, aproximadamente
\u2022 1 colher de ch\u00e1 de sal<\/p>\n\n\n\n

Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Dissolver a farinha de arroz no leite de coco e na \u00e1gua fria.<\/li>
  2. Cozinhar em fogo moderado sem parar de mexer at\u00e9 formar uma “polentinha” mole. Demora cerca de 10 minutos.<\/li>
  3. Despejar a “polentinha” em uma forma molhada e desenformar na hora de servir. Se gostar mais cremoso colocar um pouco mais de \u00e1gua e servir o aca\u00e7\u00e1 numa travessa.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Rendimento: 4 – 6 por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n


    Postado em : 11 Novembre 2011<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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