{"id":5847,"date":"2021-06-03T10:30:00","date_gmt":"2021-06-03T08:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/boteco-botequim\/"},"modified":"2021-06-03T10:30:00","modified_gmt":"2021-06-03T08:30:00","slug":"boteco-botequim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saborbrasil.it\/pt-br?p=5847","title":{"rendered":"Boteco – Botequim"},"content":{"rendered":"
Foto del “<\/span>Bar do Juarez<\/a>“, a S\u00e3o Paulo del Brasile.<\/span><\/div>\n

 <\/p>\n

Boteco<\/strong><\/em> e la sua derivazione botequim<\/strong><\/em> vengono dal portoghese antico botica<\/em>, che significava negozio di vendita al dettaglio.
\nIn Brasile boteco<\/em> \u00e8 un barettino alla buona, locale dove si va non solo per bere e per mangiare a poco, ma principalmente per chiacchierare, per stare insieme, ed \u00e8 il ritrovo notturno degli artisti largamente consacrato in versi e prosa.<\/div>\n

 <\/p>\n

Ricette<\/h4>\n

Arroz de carreteiro (Riso del mulattiere)<\/a>
\nBai\u00e3o de dois (Riso e fagioli cotti insieme)<\/a>
\nBanana da terra frita (Platano fritto)<\/a>
\nBatata doce frita (Patata americana fritta)<\/a>
\nBatida de amendoim (“Batida” di arachidi)<\/a>
\nBatida de coco (“Batida” di\u00a0 cocco)<\/a>
\nBatida de maracuj\u00e1 “Batida” di\u00a0 frutto della passione)<\/a>
\nBatida de morango (“Batida” di\u00a0 fragola)<\/a>
\nBauru do “Ponto Chic” (Panino “Bauru” del “Ponto Chic” )<\/a>
\nBolinhas de queijo (Palline al formaggio)<\/a>
\nBolinho de arroz (Crocchette di riso )<\/a>
\nBolinho de bacalhau (Crocchette di baccal\u00e0)<\/a>
\nCaf\u00e9 bombom (Caff\u00e8 bomb\u00f3n)<\/a>
\nCaipirinha<\/a>
\nCanap\u00e9 de rosbife (Tartina all’arrosto di manzo all’inglese )<\/a>
\nCasquinha de siri (Gusci di granchio ripieni)<\/a>
\nCoxa-creme de frango (Coscia di pollo in crosta)<\/a>
\nCoxinha de galinha (Coscetta di gallina)<\/a>
\nCroquetes de camar\u00e3o (Crocchette di gamberetti)<\/a>
\nCuscuz paulista (Couscous “paulista”)<\/a>
\nEmpadinha (Tartelletta salata)<\/a>
\nEmpadinha de queijo (Tartelletta al formaggio)<\/a>
\nEsfiha fechada (Panini ripieni di carne )<\/a>
\nFeij\u00e3o-tropeiro (Fagioli del mulattiere )<\/a>
\nFeijoada (Fagiolata)<\/a>
\nFrango a passarinho (Pollo fritto)<\/a>
\nMandioca frita (Manioca fritta)<\/a>
\nMeia de seda (\u201cBatida\u201d di cioccolato)<\/a>
\nP\u00e3o de queijo (Pane al formaggio)<\/a>
\nPastel (Tortelli fritti)<\/a>
\nPinga com mel (\u201cPinga\u201d con miele)<\/a>
\nPolenta frita (Polenta fritta)<\/a>
\nQuibe\/kibe de bandeja (Carne con bulgur)<\/a>
\nQuibe\/kibe frito (Crocchetta di carne e bulgur)<\/a>
\nRabada ao vinho tinto (Coda di bue in umido)<\/a>
\nRissol (Sofficino)<\/a>
\nSandu\u00edche de carne louca (Panino di carne “bizzarra”)<\/a>
\nTorta de frango (Torta di pollo)<\/a>
\nVaca atolada (Biancostato con manioca)<\/a>
\nVatap\u00e1 (Crema di gamberetti)<\/a>
\nVirado \u00e0 paulista (Crema di fagioli con maiale)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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