Banana frita no açúcar

Este é a receita mais simples para utilizar bananas maduras que sobraram na fruteira!

Ingredientes

  • • 1 banana nanica por pessoa
  • • 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar por banana
  • • canela em pó

Preparo

1. Descascar as bananas. 
2. Colocar as bananas numa frigideira e polvilhar o açúcar.  
3. Saltear as bananas em fogo alto sacudindo a frigideira para não deixar grudar no fundo, até o açúcar caramelar.  
4. Tampar, abaixar o fogo e deixar cozinhar por aproximadamente 5 minutos.  
5. Virar delicadamente as bananas, tampar e deixar cozinhar mais 5 minutos. Devem ficar bem macias sem quebrar. 
6. Polvilhar canela a gosto. 
7. Pode ser servida quente ou fria.
Postado em : 11 Novembre 2011
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