QUALCHE IDEA PER IL PRANZO DI PASQUA
Bacalhoada da Vovó (Baccalà della Nonna) Salpicão (Insalata di pollo)
LE NOSTRE RICETTE
Dia das mães – Festa della Mamma
Con sole tre letterine Si scrive la parola «mamma» Che tra le piccole parole È la più grande che esiste al mondo
Cocomero & Friends – Ricette e voci per la Palestina (2025)
Cocomero è un progetto di volontariato nato da un gruppo di foodblogger per raccogliere fondi per i civili palestinesi rimasti senza casa e senza sostentamento a causa dei bombardamenti e degli sfollamenti forzati dopo l’ottobre 2023. Il progetto è partito nel 2024 con un primo…
BRASILIETA 2025
Brasilieta è l’ormai tradizionale evento di solidarietà organizzato da Operazione Lieta. Una grande festa di beneficenza a base di cucina brasiliana e bresciana il cui ricavato viene devoluto in favore dei bambini bisognosi del Brasile. Vi aspettiamo numerosi!
Dia das mães ❤️ Festa della mamma ❤️
Com três letrinhas apenas Se escreve a palavra Mãe Que é das palavras pequenas A maior que o mundo têm Con tre letterine soltanto Si scrive la parola Madre Che è, tra le parole più corte La più grande del mondo
LA PRIMA RICETTA DI SABOR BRASIL PUBBLICATA L’11 NOVEMBRE 2011
Casquinha de siri (Gusci di granchio ripieni)
Sapori, sapere, la culinaria racconta della storia e dell’anima di un popolo, di un paese. Non c’è niente di più colorato, saporito e vario della cucina brasiliana. In oltre 500 anni di convivenza tra índios e popoli immigrati si sono creati un’infinità di piatti, un meraviglioso groviglio di sapori, sempre e comunque fortemente legati ai prodotti locali e al territorio.
Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.