Bolo de fubá
O “bolo de fubá” é um bolo caseiro muito conhecido e um dos doces tradicionais das festas juninas.É um bolo fofo e muito gostoso, ótimo para o café da manhã e para o lanche. IngredientesPara a polenta:• 300 g de fubá mimoso• 350 g de…
Ricette della cucina brasiliana
RECEITAS
Bolo de Natal
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO O Bolo de Natal português (às vezes confundido com o Bolo de Reis que, ao invés, é feito com massa lêveda) é um bolo muito rico preparado em especial no período de Natal, tradicionalmente servido sem qualquer enfeite ou…
Bolo de nozes
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO O bolo de nozes recheado e coberto com ovos moles é um doce típico do Natal português, introduzido nas festas de fim de ano do Brasil. Existem inúmeras versões da receita, seja com recheio de fios de ovos ou…
Bolo embrulhado
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO O “bolo embrulhado” é una “releitura” recente e muito conhecida do clássico pão-de-ló recheado com leite condensado e coco. As fatias embrulhadas podem ser levadas à mesa em uma travessa ou dentro de uma caixa decorada. IngredientesPara a massa:•…
Bolo fantástico
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO Este bolo delicioso “aromatizado” com queijo é ótimo para o café da manhã e para o lanche, e é também muito fácil e rápido de fazer. Ingredientes• 5 ovos (300 g)• 200 ml de creme de leite• 300…
Bolo formigueiro
O chocolate é um ingrediente importante e sempre presente na doçaria brasileira. Combina muito bem com o coco como nesta deliciosa receita que fica sempre macia e cada vez mais gostosa… IngredientesPara a massa:• 200 g de manteiga• 350 g de açúcar• 4 ovos inteiros•…
Bolo gostoso com cobertura de coco
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO Este bolinho caseiro, que mais parece um doce de colher, é uma receita de família muito simples de fazer. Não se deixem enganar, porém, pelo seu aspeto modesto, pois é muito, muito gostoso!É uma excelente opção para sobremesa, lanche…
Bolo moreno
CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO Este é um bolo delicioso, “perfumado” com ingredientes bem brasileiros como café, cacau, canela e cravo da Índia. É ótimo para o lanche e para a hora do chá.Se quiser pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ou cobrir com…
PARLANO DI NOI
Site oficial de turismo do Brasil
CCBI Centro Cultural Brasil-Itália
CCBI Centro Cultural Brasil-Itália
O CCBI é uma instituição ligada à Embaixada do Brasil, dedicada à promoção da língua e da cultura brasileiras.
DOMÍNIO PÚBLICO
Biblioteca digital do Ministério da Educação, com acesso e download gratuitos de arquivos de texto e música.
Official tourism website of Brazil
CCBI Centro Cultural Brasil-Itália
CCBI Brazil-Italy Cultural Centre
The CCBI is an institution linked to the Brazilian Embassy, dedicated to the promotion of the Brazilian language and culture.
DOMÍNIO PÚBLICO
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Sito ufficiale del turismo del Brasile
CCBI Centro Cultural Brasil-Itália
Il CCBI è un’istituzione legata all’Ambasciata del Brasile, dedicata alla promozione della lingua e della cultura brasiliana.
DOMÍNIO PÚBLICO
Biblioteca digitale del Ministero dell’Educazione, ad accesso gratuito e free download di file di testo e di musica.
ABOUT ME
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.
“Comer bem” é patrimônio da humanidade e este site é uma forma de compartilhar a minha paixão pela cozinha. Em cada receita procurei utilizar ingredientes tradicionais e os modos de preparo mais simples.
Fernanda Bocconi
ABOUT ME
I’m an architect. I was born in Brazil and my father was Italian.
“Eating well” is a heritage of Humanity. With this site I wish to share my passion for cooking. For every recipe, I’ve tried to use simple and traditional ingredients and not complicated working procedures. All recipes have been “tested and approved” by my Italian friends.
Fernanda Bocconi
ABOUT ME
Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.
“Mangiare bene” è patrimonio dell’umanità e questo sito è una condivisione della mia grande passione per la cucina. Per ogni ricetta ho cercato di utilizzare gli ingredienti più tradizionali e i procedimenti più semplici, e sono state tutte “testate e approvate” da amici italiani.
Fernanda Bocconi