CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO
A banana da terra é uma variedade de banana que só pode ser comida cozida e quando é bem madura, isto é, quando a casca fica muito escura e a polpa é macia e rosada. Esta receita pode ser servida como acompanhamento para pratos salgados ou com um pouco de açúcar e canela, como sobremesa.
Ingredientes
• 1 banana da terra por pessoa
• óleo de amendoim para fritar
• açúcar
• canela em pó
Preparo
- Descascar as bananas e cortar em fatias grossas.
- Fritar em óleo bem quente deixando dourar dos dois lados. Vai se formar uma crostinha por fora pois esta banana tem muito amido.
- Servir como acompanhamento ou como sobremesa, polvilhada com açúcar e canela.
Postado em : 11 Novembre 2011
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.