Categoria: RECEITAS

Baba-de-moça

Baba-de-moça

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO   Baba-de-moça é um doce de colher típico brasileiro, que pode ser servido como sobremesa ou utilizado para rechear bolos e outros doces. É uma versão dos ovos moles portugueses, doce típico da doçaria conventual da região de Aveiro,…

“Alfajor” de amido de milho

“Alfajor” de amido de milho

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO O “alfajor de almidon de maíz” é um sanduíche de dois biscoitos recheado com doce de leite. É uma receita que aprendemos com os nossos vizinhos argentinos, muito difundida e apreciada em todo o Brasil! IngredientesPara a massa:• 500…

Ameixa com bacon e Purê de maçã

Ameixa com bacon e Purê de maçã

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO As “ameixas com bacon” são um delicioso finger food que pode também ser utilizado como acompanhamento para ocasiões especiais. O “purê de maçã”, delicado e adocicado, equilibra a gordura e contrasta o “crocante” dos assados com a sua maciez.…

Amor aos pedaços

Amor aos pedaços

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO Amor aos pedaços é um doce tradicional da culinária mineira, rica em quitandas. Esta é uma daquelas receitas antigas com nomes curiosos cuja origem virou lenda ou se perdeu no tempo. Sem dúvida, porém, a deliciosa combinação de coco…

Arroz à grega

Arroz à grega

O “arroz à grega” brasileiro é um arroz branco enriquecido com verduras refogadas cortadas em cubinhos. É um acompanhamento colorido e apetitoso para carnes e peixes. Ingredientes• 400 g de arroz• 600 ml de água fervendo, aproximadamente• ½ cebola picada• 1 dente de alho picado•…