Este é a receita mais simples para utilizar bananas maduras que sobraram na fruteira!
Ingredientes
• 1 banana nanica por pessoa
• 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar por banana
• canela em pó
Preparo
- Descascar as bananas.
- Colocar as bananas numa frigideira e polvilhar o açúcar.
- Saltear as bananas em fogo alto sacudindo a frigideira para não deixar grudar no fundo, até o açúcar caramelar.
- Tampar, abaixar o fogo e deixar cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
- Virar delicadamente as bananas, tampar e deixar cozinhar mais 5 minutos. Devem ficar bem macias sem quebrar.
- Polvilhar canela a gosto.
- Pode ser servida quente ou fria.
Postado em : 11 Novembre 2011
Sou arquiteto, nascida no Brasil e meu pai é italiano.