Batida de amendoim (“Batida di arachidi)

Batida de amendoim (“Batida di arachidi)


La “batida de amendoim” è uno dei rinomati aperitivi a base di “pinga” e latte concentrato zuccherato. Può essere preparata in anticipo e si conserva a lungo preferibilmente in frigorifero. Viene servita con ghiaccio come aperitivo o pura, come digestivo.
Una bottiglia di “batida” può essere un gradito pensiero da portare a cena a casa di amici.


Ingredienti
• 100 g di pasta di arachidi
• 300 ml di cachaça o vodka
• 300 ml di latte concentrato (1 lattina)

Procedimento
Frullare gli ingredienti, imbottigliare e conservare in frigorifero. Prima di servire agitare la bottiglia.
Servire in bicchieri bassi con ghiaccio tritato come aperitivo, e in piccoli calici come digestivo.


Data di inserimento : 11 Novembre 2011

Filed Under: Batidas e bevande, IL LATTE CONDENSATO, RICETTE, Senza glutine

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Batida de amendoim (Peanut “Batida”)

Batida de amendoim (Peanut “Batida”)


Batida is the generic name for drinks that blend various ingredients, mainly fruits, with sweetened condensed milk and pinga, a strong Brazilian liquor distilled from sugarcane.
Peanut Batida is a famous drink in Brazil. It can be made in advance and keeps well in the fridge. It is served either before meals or as an after-dinner liqueur.
A bottle of batida makes a great gift for friends at a dinner party.


Ingredients
• 100 g peanut butter
• 300 ml pinga or vodka
• 300 ml sweetened condensed milk

Preparation method
Blend all ingredients, pour into a bottle and refrigerate. Shake the bottle well, then serve.
It may be served either with crushed ice before meals or in small liqueur glasses after dinner.


Posted on: 11 November 2011

Filed Under: Condensed sweetened milk, Drinks, Gluten free, RECIPES

Batida de amendoim

Batida de amendoim


A “batida de amendoim” é um dos famosos aperitivos à base de pinga e leite condensado. Pode ser preparado com antecedência e se conserva por um longo período na geladeira.
Uma garrafa de batida é uma ótima opção para presentear o anfitrião de um jantar.


Ingredientes
• 100 g de pasta de amendoim
• 300 ml de pinga
• 1 lata de leite condensado

Preparo
Bater todos os ingredientes, engarrafar e conservar na geladeira. Antes de servir agitar a garrafa. Servir em copos baixos com gelo como aperitivo, e em cálices pequenos como licor.


Postado em : 11 Novembre 2011

Filed Under: Batidas e bebidas, LEITE CONDENSADO, RECEITAS, Sem Glúten
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