Sequilhos de Maizena

“Sequilhos de Maizena” são biscoitos friáveis, muito fáceis e rápidos de se preparar. Ficam mais gostosos depois de dois ou três dias.

Ingredientes

  • • 600 g de amido de milho
  • • 1 lata de leite condensado
  • • 1 ovo
  • • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparo

1. Misturar todos os ingredientes procurando compactar a massa, que não é maleável.  
2. Dividir a massa, formar cordões, cortar em pedaços pequenos como nhoques e formar bolinhas de 2 cm de diâmetro.  
3. Colocar as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. 
4. Assar a 200°C por aproximadamente 10 minutos. Devem dourar somente na parte em contato com a assadeira. 

Rendimento: 70 "sequilhos".
Postado em : 11 Novembre 2011
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