Couve refogada

Couve refogada


A “couve” é um dos acompanhamentos da feijoada, mas também é servida no dia-a-dia.


Ingredientes
• 750 g de couve
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• 2 colheres de azeite
• sal

Preparo

  1. Lavar e retirar o talo da couve.
  2. Empilhar as folhas, enrolar e cortar em fatias muito finas.
  3. Refogar no azeite a cebola e o alho picados.
  4. Juntar a couve, salgar e deixar cozinhar com a panela tampada até ficar bem macia, colocando um pouco de água se necessário.


Postado em : 11 Novembre 2011

Filed Under: FEIJOADA, RECEITAS, Salgados, Sem Glúten

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