Molho vinagrete

O "molho vinagrete" acompanha a carne do churrasco, junto com farofa, arroz à grega, salpicão, maionese de batatas, batatas fritas, saladas, verduras grelhadas ou cozidas, banana à milanesa, abacaxi grelhado, tortas salgadas, soufflé, ... 
Pode ser usado para temperar saladas também.

Ingredientes

  • • 4 tomates vermelhos bem firmes
  • • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • • 4 colheres de sopa de salsinha picada
  • • sal
  • • 5 colheres de sopa de óleo de milho
  • • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • • 5 colheres de sopa de água

Preparo

1. Lavar os tomates e cortar em cubos pequenos. 
2. Misturar todos os ingredientes. 
3. Conservar na geladeira até a hora de servir.
Postado em : 11 Novembre 2011
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