Com três letrinhas apenas Se escreve a palavra Mãe Que é das palavras pequenas A maior que o mundo têm Con tre letterine soltanto Si scrive la parola Madre Che è, tra le parole più corte La più grande del mondo

  Casquinha de siri (Gusci di granchio ripieni)

11 nov. 2011 – 11 nov. 2021

L’“acaçá”, conosciuto anche come “pirão” bianco, è una crema di riso che serve come contorno, così come il “pirão” e l’”arroz branco”, a piatti di pesce in umido come il “vatapá” e la “moqueca de peixe”. Ha un sapore dolciastro e molto particolare perché viene…

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA QUESTO BISCOTTO Gli “alfajores de almidon de maíz ” sono biscotti uniti a due a due con “dulce de leche”. IngredientiPer l’impasto:• 500 g di amido di mais, all’incirca• 1 cucchiaino di lievito vanigliato o di bicarbonato…

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARANO La prugne con pancetta e il purè di mele sono sfiziosi contorni per le occasioni speciali. IngredientiPer le prugne:• prugne secche snocciolate (2-3 per persona)• pancetta affumicata a fette (½ fetta per prugna)Per il purè di mele:•…

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARANO QUESTI DOLCETTI Pezzetti d’amore è un dolce tradizionale della cucina di Minas Gerais. IngredientiIngredienti per la farcitura:• 600 g di ananas fresco pulito• 125 g di cocco secco grattugiato• 250 g di zucchero• 3 tuorli• 1 cucchiaio…

Il “arroz à grega” brasiliano è un riso bianco arricchito di verdure trifolate tagliate a dadini piccoli. Non è propriamente un risotto perché non va mangiato da solo ma come contorno accompagnando piatti di carne e pesce. È un piatto colorato e invitante. Ingredienti• 400…