GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA IL CALDO VERDE
Il caldo verde è uno dei piatti simbolo della gastronomia portoghese introdotti nella tavola brasiliana.
Ingredienti
• 150 g di couve o cavolo nero
• 750 g di patate sbucciate
• mezza cipolla
• 1 spicchio d’aglio
• fettine di paio o di salsiccia napoletana
• 2 litri d’acqua, all’incirca
• 50 – 100 ml di olio d’oliva, a piacere
• sale
Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara questa zuppa particolare.
Data di inserimento : 06 Febbraio 2013
Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.