Categoria: RECEITAS

Bauru do “Ponto Chic”

Bauru do “Ponto Chic”

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO A versão mais conhecida do sanduíche “bauru”, que pode ser encontrada em todo o Brasil, é preparada com presunto cozido, queijo prato e rodelas de tomate em pão de forma tostado, e é também muito utilizada no âmbito do…

Beijinho

Beijinho

O “beijinho” é um dos famosos “docinhos de leite Moça”. Estes docinhos, tipicamente brasileiros, foram inventados na metade do séc. XX, rapidamente passaram a fazer parte da tradição culinária nacional e não podem faltar nas festas de aniversário!Os outros docinhos “clássicos” são o brigadeiro (chocolate),…

Beiju de tapioca

Beiju de tapioca

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO O “beiju de tapioca” também conhecido como “beiju mole”, “tapioca” ou “tapioquinha”, é uma receita genuinamente brasileira, herança da culinária indígena. A primeira notícia sobre as “tapiocas de coco”, servidas à mesa no lugar do pão, se encontra nos…

Beliscão de goiabada

Beliscão de goiabada

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO Beliscão de goiabada, Goiabinha ou ainda Gravatinha é um biscoito típico brasileiro, um clássico da culinária caseira com gostinho de infância. O nome beliscão se deve ao fato de se “beliscar” (unir pressionando) dois lados do disco de massa…

Bife de panela

Bife de panela

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO “Bife de panela” é uma receita caseira muito difundida principalmente no centro-sul do Brasil. Simples mas muito saborosa, pode ser feita com os cortes menos nobres de carne que exigem um longo tempo de cozimento. Para enriquecer o prato…

Biscoito de Polvilho

Biscoito de Polvilho

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO O biscoito de polvilho é seco, crocante, muito aerado e leve. A palavra “polvilho”, que é o nome do principal ingrediente da receita, deriva de latim “pulvis” e do espanhol “polvillo”, e significa “pó muito fino”.A origem da receita…

Bobó de camarão

Bobó de camarão

O bobó de camarão – uma das grande ícones da cozinha baiana – é um prato de origem africana, e é provavelmente uma variação do itepé (creme de inhame com camarões secos), prato ritual do Candomblé, religião trazida pelos escravos africanos.Originalmente muito pobre, feita pelos…

Bolinhas de queijo

Bolinhas de queijo

CLIQUE AQUI PRA ASSISTIR AO VÍDEO A bolinha de queijo é um dos salgadinhos mais famosos e mais apreciados. É uma receita simples, nutriente e econômica, que faz o maior sucesso entre todas as idades. IngredientesPara a massa:• 500 ml de leite• 1 colher de…