Sopa de mandioquinha (Vellutata di arracacha)

Name: Sopa de mandioquinha (Vellutata di arracacha)
Cuisine: Brasilian

Guarda il video per imparare come si prepara la vellutata di arracacha.

Questa vellutata è una tradizionale ricetta casalinga, molto semplice e veloce da fare – ma altrettanto deliziosa e raffinata – preparata con l’arracacha, un ingrediente tipicamente sudamericano.

Ingredienti
• 600 g di arracacha
• 1 cipolla media
• 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 1,2 litri di acqua
• prezzemolo oppure 3 cucchiai di panna
• sale e pepe o noce moscata, a piacere

Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara la vellutata di arracacha.

Data di inserimento : 31 Ottobre 2016

Filed Under: RICETTE, Salati, Senza glutine

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