Bolo fantástico (Torta fantastica)

Bolo fantástico (Torta fantastica)

GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA QUESTA FANTASTICA TORTA


Questa deliziosa torta è ottima per la colazione e per la merenda.


Ingredienti
• 5 uova (300 g)
• 200 ml di panna
• 300 g di zucchero
• 100 g di burro sciolto
• 75 g di formaggio grattugiato
• 250 g di farina 00
• 1 bustina di lievito vanigliato
• zucchero a velo per rifinire
• stampo a cerniera Ø 24 cm

Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara la torta.


Data di inserimento : 18 Maggio 2013

Filed Under: Dolci, RICETTE

“Sabor Brasil” is now a book with hundreds of traditional recipes interspersed with tales and stories in a fascinating journey through knowledge and taste.

Besides illustrating ingredients and culinary procedures, it tells the story of recipe origins, often linked to a specific geographical area and the influence of cultures that come from afar. It tells how food is perceived by the Brazilian people and describes both the places where it is eaten and the rituals that accompany it.
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This is a practical handbook created to familiarize yourselves with the Brazilian language and the melting-pot culture of Latin America’s largest country.
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“Sabor Brasil” é agora um livro com centenas de receitas tradicionais intercaladas com contos e histórias em uma fascinante viagem de conhecimento e sabores.
Além de ilustrar ingredientes e procedimentos culinários, conta a origem das receitas, muitas vezes ligadas a uma área geográfica específica e à influência das culturas que chegaram de longe, conta como os alimentos são vivenciados pelo povo brasileiro e descreve os lugares onde são consumidos e os rituais que os acompanham.

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“Sabor Brasil” è ora un libro con centinaia di ricette tradizionali intercalate con racconti e storie in un affascinante viaggio di saperi e sapori.
Oltre a illustrare ingredienti e procedimenti culinari, narra le origini delle ricette, spesso legate a una specifica zona geografica e all’influenza di culture arrivate da lontano, racconta come il cibo venga vissuto dal popolo brasiliano e descrive sia i luoghi del suo consumo sia le ritualità che lo accompagnano.

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Bolo fantástico (Fantastic Cake)

Bolo fantástico (Fantastic Cake)

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This yummy cake “flavoured” with cheese is great for breakfast, snack and teatime, and it is also so quick and easy to bake.


Ingredients
• 5 eggs (300 g)
• 200 ml sour cream
• 300 g sugar
• 100 g melted butter
• 75 g grated Parmesan cheese
• 250 g all purpose flour
• 1 tablespoon baking powder
• powdered sugar to sprinkle on top
• spring form pan about 24 cm in diameter

Preparation method

  1. Sift flour and baking powder together in a bowl and set aside.
  2. Blend the remaining ingredients together, except for powdered sugar.
  3. Gradually add the flour and baking powder.
  4. Pour the cake batter into the spring form pan buttered and floured or lined with greaseproof paper.
  5. Bake in a preheated oven at 190 °C for about 25 minutes. Stick a toothpick in the centre of the cake and if it comes out clean the cake is ready.
  6. Let it cool, take it out of the mold and finally sift powdered sugar on the top of it.


Posted on: 18 May 2013

Filed Under: RECIPES, Sweets

Bolo fantástico

Bolo fantástico

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Este bolo delicioso “aromatizado” com queijo é ótimo para o café da manhã e para o lanche, e é também muito fácil e rápido de fazer.


Ingredientes
• 5 ovos (300 g)
• 200 ml de creme de leite
• 300 g de açúcar
• 100 g de manteiga derretida
• 75 g de queijo parmesão ralado
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó vanigliato
• açúcar de confeiteiro para polvilhar
• stampo a cerniera Ø 24 cm

Preparo

  1. Peneirar a farinha com o fermento e reservar.
    2.Bater os restantes ingredientes (menos o açúcar de confeiteiro) no liquidificador.
  2. Acrescentar aos poucos a farinha peneirada com o fermento.
    4.Colocar a massa em uma forma de abrir untada e polvilhada ou forrada com papel manteiga.
  3. Assar em forno preaquecido a 190°C por cerca de 25 minutos. Para verificar se o bolo está assado espetar um palito de dentes, se sair limpo está pronto.
  4. Deixar esfriar, desenformar e, usando uma peneira fina, polvilhar com açúcar de confeiteiro.


Postado em : 18 Maggio 2013

Filed Under: Doces, RECEITAS
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