GUARDA IL VIDEO PER IMPARARE COME SI PREPARA IL CHUCHU FRITO
Il chayote fritto può essere servito come finger food, antipasto oppure come contorno.
Ingredienti
• chayote lessato
• olio di semi per friggere
Per l’impanatura alla milanese:
• uova
• pane grattugiato
• sale
Per la pastella:
• 1 grosso uovo
• 75 g di farina 00
• 50 ml di latte, all’incirca
• sale
Procedimento
Guarda il video per imparare come si prepara il chayote fritto.
Data di inserimento : 26 Novembre 2014
“Sabor Brasil” è ora un libro con centinaia di ricette tradizionali intercalate con racconti e storie in un affascinante viaggio di saperi e sapori.
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Un pratico manuale per avvicinarsi alla lingua brasiliana e alla cultura melting-pot del Paese più grande dell’America Latina.
Sito ufficiale del turismo del Brasile
CCBI Centro Cultural Brasil-Itália
Il CCBI è un’istituzione legata all’Ambasciata del Brasile, dedicata alla promozione della lingua e della cultura brasiliana.
DOMÍNIO PÚBLICO
Biblioteca digitale del Ministero dell’Educazione, ad accesso gratuito e free download di file di testo e di musica.
Sono architetto, nata in Brasile, figlia di padre bergamasco.
“Mangiare bene” è patrimonio dell’umanità e questo sito è una condivisione della mia grande passione per la cucina. Per ogni ricetta ho cercato di utilizzare gli ingredienti più tradizionali e i procedimenti più semplici, e sono state tutte “testate e approvate” da amici italiani.
Fernanda Bocconi