Quindim (Dolce di tuorli e cocco)

Quindim è un delizioso dolcetto fatto con tuorli d'uovo, zucchero e cocco.

Ingredienti

  • • 8 tuorli grandi
  • • 1 albume
  • • 180 g di zucchero
  • • 50 g di cocco grattugiato secco
  • • 1 cucchiaio di burro sciolto
  • • 15 stampini di capacità circa 30 ml ognuno o un piccolo stampo da ciambella ("quindão")
  • • burro per ungere gli stampini

Procedimento

Guarda il video per imparare come si prepara il quindim.
Data di inserimento : 26 Giugno 2012
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