Sopa de grão-de-bico com macarrãozinho (Zuppa di ceci con ditalini)

La zuppa di ceci è una ricetta invernale del sud del Brasile.

Ingredienti

  • • 300 g di ceci secchi
  • • 1 foglia d'alloro
  • • 1 cipolla
  • • 1 spicchio d’aglio
  • • 1 pomodoro
  • • 1 patata
  • • prezzemolo tritato
  • • 150 g di pancetta, fondino di prosciutto crudo o speck
  • • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • • 50 g di ditalini
  • • sale e pepe o peperoncino

Procedimento

Guarda il video per imparare come si prepara questa zuppa.
Data di inserimento : 11 Novembre 2013
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