Banana da terra assada (Banana arrosto)

La "banana da terra" è una varietà di banana che si mangia soltanto cotta e quando è ben matura, cioè, quando diventa morbida, ha la buccia molto scura e la polpa rossastra. Si può bollire o arrostire tutta intera e mangiare sia come contorno che come dolce, oppure preparare in questo modo facile e veloce per il dessert.

Ingredienti

Procedimento

1. Tagliare le banane intere con la buccia a metà.
2. Adagiare su una teglia imburrata o foderata con carta da forno.
3. Cospargere di zucchero e cannella in polvere.
4. Cuocere in forno caldo pre-riscaldato per circa 15 minuti, finché sia ben morbida e lo zucchero caramellato.
Data di inserimento : 11 Novembre 2011
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